Alimentos con alto valor nutricional, libres de gluten y sin agregados de origen animal.
LA EMPRESA
Somos una empresa dedicada a la elaboración de alimentos de alto valor nutricional, certificados libres de gluten y sin agregados de origen animal.
Plantalia la fundamos dos hermanos ingenieros en alimentos, con la creencia de que una buena nutrición es la fuente del bienestar físico, y por ello desarrollamos nuestros productos y procesos para acercar a la población alimentos muy nutritivos, sanos, inocuos y accesibles. Siempre estamos atentos a investigaciones científicas en nutrición, tecnologías de procesos y análisis, y salud, para aplicarlos en el desarrollo de alimentos superiores.
Contamos con un moderno laboratorio en el que desarrollamos cada uno de nuestros productos. Diseñamos un sistema de gestión robusto para asegurar una producción eficiente y libre de errores.
Contamos con la habilitación como planta libre de gluten. Además estamos gestionando la certificación vegana y orgánica, y certificación de sistema de gestión de calidad.
SOLUCIONES INDUSTRIALES
Modalidades Comerciales
Marca Plantalia
Diseñamos los productos de marca Plantalia para ofrecer a la población, alimentos nutritivos, seguros, ricos y económicos.
Fasón
Ponemos a disposición nuestras instalaciones para elaborar para marcas de terceros, y que confíen en nosotros los que quieran ampliar sus líneas de productos libres de gluten.
Venta Industrial
Proveemos semillas, harinas, premezclas, rellenos, salsas y otros productos de alta
calidad, disponibles para empresas que buscan ingredientes saludables y certificados para sus productos.
PROCESOS INDUSTRIALES
Molienda
Productos Pastosos
Mezclado de Polvos
Extracción de Aceite
Tostado
Inflado
Envasado
Fermentados
Germinados
Nutrición y Alérgenos
Queremos contribuir a la alimentación de la población, y sobre todo de los celíacos, con alternativas de mejor valor nutricional. Buscamos ofrecer productos ricos en fibra, proteínas, minerales y vitaminas, sobre todo mediante alimentos con rótulos simples, fáciles de interpretar, sin agregados innecesarios de aditivos, sal o azúcares.
La salud intestinal es una de las grandes falencias de la dieta occidental moderna. El consumo regular de fibra y alimentos fermentados ayudan a resolver estas deficiencias.
Lo saludable también puede ser delicioso, práctico y accesible, y es interesante explorar nuevas formas de consumo. Tenemos como meta facilitar que todos puedan acceder a una mejor nutrición, y sepan preparar fácil y rápidamente alimentos más saludables.
Buscamos que los rótulos sean fáciles de interpretar, con listados de ingredientes sencillos, y un detalle claro de los atributos más importantes en nutrientes.
También queremos que sea clara la presencia de alérgenos. Nuestra planta es un establecimiento libre de gluten, y somos rigurosos en ello. La marca Plantalia no lleva ningún ingrediente de origen animal (como lácteos, cárnicos, huevos, pescados o crustáceos).
Realizamos una gestión muy cuidadosa de alérgenos en nuestros procesos, y somos conscientes en la aplicación de buenas prácticas de manufactura. En cada rótulo expresamos la realidad cuando un alimento contiene un alérgeno. Cuando se indica “puede contener”
significa que el ingrediente no se encuentra en el producto, sino que hay un riesgo muy bajo de que contenga cantidades mínimas del alérgeno por haber compartido máquinas o silos con otros productos que sí lo contienen. Si luego de los ingredientes no hay menciones sobre alérgenos, significa que no hay riesgo de que contenga ni siquiera cantidades insignificantes de alérgenos.
NOVEDADES
Descubrí las últimas novedades en recetas sin gluten, pensadas para disfrutar sin restricciones y con todo el sabor. Incorporamos ideas creativas, ingredientes accesibles y opciones para cada momento del día. Cocinar rico, saludable y sin gluten nunca fue tan fácil.
CONTACTO
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- +541153786351
- hola@plantalia.ar
- Av. Julio Siri S/N, Parque Industrial Chivilcoy